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9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 16:56

Sachez que sur la commune de Rueil Malmaison, le prestataire de restauration collective mandaté par la ville pour les cantines scolaires, la SOGERES, a mis en place des projets individuels d'accueil en restauration collective pour les enfants souffrant d'allergies alimentaires.

Auparavant, en cas d'allergie, les parents devaient "sortir" leur enfant de la restauration scolaire, et fournir tous les jours, un repas pour qu'il soit servi à leur enfant.
La ville de Rueil a demandé à la SOGERES, lors du renouvellement de contrat, de proposer à ces enfants une alternative tenant compte de leurs allergies, et leur permettant d'avoir un repas servi, comme leurs camarades, sur un plateau, et géré par le prestataire et non plus par les parents. Ce au même coût qu'un repas de cantine.

Sachez que ce protocole n'est pas systématique dans les communes, par exemple, la ville de Paris ne propose pas ce genre de service pour les enfants.

Ce protocole d'accueil spécialisé s'appelle un PRI : Protocole de Restauration Individuelle.

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Published by peepbrmater.over-blog.fr - dans Cantine
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